忘新年会向けコースを公開しました海山邸 2026年

2026年の忘年会・2027年の新年会に向けた、期間限定コースをご案内いたします。
吟味した旬の食材を使用した贅沢な料理の数々で、皆様の特別なひとときを彩ります。
［販売期間 11月18日から翌1月12日まで］

お料理のみ＜山笠コース＞ ¥4000

今季は水炊き鍋のコースです。
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我が家コース・山笠コースについて、下記日程の販売はありません。あしからずご了承くださいませ。
12月 4日（金）
12月11日（金）
12月18日（金）
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【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【造里】鯛重ね造りラディッシュ献山葵
【鍋物】博多水炊き若鶏鶏つみれ鍋野菜一式
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】雑炊
【香物】刻み青高菜柴漬けべったら漬け
全5品

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お料理のみ＜山笠コース＞幹事様必見宴会プラン

お料理のみ＜和洋折衷我が家コース Casa mia＞洋食肉料理 ¥4000

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我が家コース・山笠コースについて、下記日程の販売はありません。あしからずご了承くださいませ。
12月 4日（金）
12月11日（金）
12月18日（金）
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【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【造里】鯛重ね造り献山葵ラディッシュ
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡掛け三度豆卸し柚子
【肉料理】若鶏もも肉のマッシュルームソース
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜柴漬けべったら漬け
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全７品

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お料理のみ＜和洋折衷我が家コース Casa mia＞洋食鶏肉料理

お料理のみ＜どんたくコース＞ ¥5000

【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【造里】鯛波造りサーモン角造り金魚草献山葵
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡掛け三度豆卸し柚子
【焼物】鰤の幽庵杉板焼き玉蒲葉地神
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜柴漬けべったら漬け
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全7品

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お料理のみ＜どんたくコース＞季節の和食料理

お料理のみ＜和洋折衷つぼみコース Bocciolo＞洋食肉料理 ¥5000

【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【造里】鯛波造りサーモン角造り金魚草献山葵
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡掛け三度豆卸し柚子
【肉料理】きなこ豚のビステッカエシャロットソース
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜柴漬けべったら漬け
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】柚子すソルベ
全７品

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お料理のみ＜和洋折衷つぼみコース Bocciolo＞洋食豚肉料理

お料理のみ＜博多会席＞和牛の焼物握り寿司など ¥6500

【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【造里】鯛重ね造り間八波造り金魚草献山葵
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡掛け三度豆卸し柚子
【焼物】黒毛和牛ステーキ旬菜ガルニ大和ソース山葵
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】鮨五貫甘酢生姜
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全7品

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お料理のみ＜博多会席＞和牛の焼物握り寿司など

お料理のみ＜和洋折衷花コース Fiore＞洋食肉料理 ¥6500

【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【造里】鯛重ね造り間八平造り穂紫蘇金魚草献山葵
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡掛け三度豆卸し柚子
【肉料理】和牛ステーキマルサラワインソース
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜柴漬けべったら漬け
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全７品

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お料理のみ＜和洋折衷花コース Fiore＞洋食牛肉料理

お料理のみ＜祇園コース＞季節の日本料理 ¥7700

【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【吸物】土瓶蒸し甘鯛・舞茸・銀杏三ッ葉酢橘
【造里】本鮪平造り鯛重ね造り間八波造り花穂紫蘇金魚草献山葵
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡掛け三度豆卸し柚子
【焼八寸】鰤の幽庵焼き海老芋田楽金柑密煮鰹胡桃海老芝煮穴子八幡巻き玉蒲葉地神
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜柴漬けべったら漬け
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全8品

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お料理のみ＜祇園コース＞店長おすすめ旬の逸品料理

お料理のみ＜舞鶴コース＞季節の日本料理 ¥11000

【小鉢】胡麻豆腐枸杞の実生山葵
【吸物】土瓶蒸し甘鯛・舞茸・銀杏三ッ葉酢橘
【造里】五種盛り
本鮪波造り鯛重ね造り間八平造りサーモン角造り車海老花穂紫蘇金魚草縒りビーツ献山葵
【煮物】里芋万頭鶏そぼろ餡かけ・三度豆卸し柚子
【焼物】黒毛和牛ステーキ木ノ子のソース旬菜サラダ
【揚物】本河豚の唐揚げ鯛の白扇揚げ青唐葛素麺ローズソルト
【酢物】河豚の薄造り小口葱紅葉おろし香母酢ちり酢
【食事】鮨三貫と細巻き二貫甘酢生姜
【留椀】赤出汁粉山椒小口葱霰豆富
【甘味】ケーキとアイスの盛り合わせ
全8品

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お料理のみ＜舞鶴コース＞旬の食材季節の日本料理