コース献立をご紹介いたします。今期の祇園 舞鶴コースには人気の活烏賊姿造りが献立に加わりました。
［販売期間 5月10日より6月10日まで］

＜90分飲み放題付き 山笠コース＞ ¥5800

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】初鰹焼霜造り 香味野菜（玉葱、貝割、花茗荷、紅玉葱） 土佐酢
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【焼物】鰆南蛮焼き 葉地神 鰹胡桃
【揚物】稚鮎の天婦羅と鱧の磯部揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】生姜御飯 軸三つ葉
【香物】大根 青菜 柴漬
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
全6品

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＜90分飲み放題付き 山笠コース＞幹事様必見宴会プラン

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＜90分飲み放題付き 和洋折衷 我が家コース Casa mia＞洋食肉料理 ¥5800

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】初鰹焼霜造り 香味野菜（玉葱、貝割、花茗荷、紅玉葱） 土佐酢
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【肉料理】日向鶏のポルペットーネ バルサミコソース
【揚物】稚鮎の天婦羅と鱧の磯部揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】生姜御飯 軸三つ葉
【香物】大根 青菜 柴漬
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【甘味】抹茶アイス
全７品

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＜90分飲み放題付き 和洋折衷 我が家コース Casa mia＞洋食肉料理 ¥5800

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＜90分飲み放題付き どんたくコース＞ ¥6800

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】間八重ね造り 鯛平造り 献 生山葵 金魚草
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【焼物】鰆南蛮焼き 葉地神 鰹胡桃
【揚物】稚鮎の天婦羅と鱧の磯部揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】生姜御飯 軸三つ葉
【香物】大根 青菜 柴漬
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【水物】抹茶アイス
全7品

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＜90分飲み放題付き どんたくコース＞季節の和食料理

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お料理のみ＜和洋折衷 つぼみコース Bocciolo＞洋食肉料理 ¥5000

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】間八重ね造り 鯛平造り 献 生山葵 金魚草
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【肉料理】豚肩ロース ビステッカ 粒マスタードソース
【揚物】稚鮎の天婦羅と鱧の磯部揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】生姜御飯 軸三つ葉
【香物】大根 青菜 柴漬
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【甘味】抹茶アイス
全７品

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＜和洋折衷 つぼみコース Bocciolo＞洋食肉料理

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お料理のみ＜博多会席＞和牛の焼物 握り寿司など ¥6500

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】鯛重ね造り 間八波造り 献 生山葵 金魚草
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【焼物】和牛グリル 旬菜ガルニ ジャポネソース
【揚物】稚鮎の天婦羅と鱧の磯部揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】握り五貫 甘酢生姜
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【水物】抹茶アイス
全7品

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＜博多会席＞和牛の焼物 握り寿司など

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お料理のみ＜和洋折衷 花コース Fiore＞洋食肉料理 ¥6500

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】本鮪角造り 鯛重ね造り 間八波造り 献 生山葵 金魚草
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【肉料理】和牛ステーキ マデラソース
【揚物】稚鮎の天婦羅と鱧の磯部揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】生姜御飯 軸三つ葉
【香物】大根 青菜 柴漬
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【甘味】抹茶アイス
全７品

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＜和洋折衷 花コース Fiore＞洋食肉料理

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お料理のみ＜祇園コース＞季節の日本料理 ¥7700

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】鯛波造り 本鮪角造り 穂紫蘇 献 生山葵 金魚草
【割鮮】活烏賊姿造り
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 隠元 木の芽
【焼物】鰆南蛮焼き 葉地神 鰹胡桃 青梅蜜煮 海老芝煮
【揚物】烏賊の後造り天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】生姜御飯 軸三つ葉
【香物】大根 青菜 柴漬
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【水物】抹茶アイス
全8品

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＜祇園コース＞季節の日本料理 店長おすすめ 接待＆会食

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お料理のみ＜舞鶴コース＞季節の日本料理 ¥11000

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵
【造里】本鮪角造り 鯛重ね造り 間八平造り 穂紫蘇 献 生山葵 金魚草
【割鮮】活烏賊姿造り
【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 絹さや
【焼物】甘鯛の木の芽味噌焼き 青梅蜜煮 海老芝煮 鰹胡桃 葉地神
【替鉢】黒毛和牛ステーキ 大和ソース 山葵 旬菜サラダ ガルニ一式
【揚物】烏賊の後造り天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】鮨三貫 細巻二貫 甘酢生姜
【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨
【水物】ケーキと果物の盛り合わせ
全9品

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＜舞鶴コース＞旬の食材 季節の日本料理

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お料理のみ＜ふぐ会席＞ ¥18000

【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【造里】虎河豚の薄造り 寸葱 香母酢 赤おろし チリ酢とポン酢
【鍋物】ふぐちり 白菜 豆富 春菊 榎茸 占地 花人参 白葱 ポン酢 刻み葱 赤おろし
【揚物】河豚の唐揚げ 青唐 葛素麺 檸檬
【食事】雑炊
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【甘味】柚子ソルベ
全6品

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＜ふぐ会席＞虎河豚薄造り ふぐちり鍋

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当店のお席は全席掘りごたつ式個室仕立てです