海山邸 博多ARK店

3月11日からのコース献立を公開しました|海山邸

コース献立をご紹介いたします。新年会などに是非ごご利用くださいませ
[販売予定期間 3月11日から4月8日まで]

3月6・13・19・27日について、山笠コース・我が家コースの販売はありません。ご了承くださいませ。

<90分飲み放題付き 山笠コース> ¥5800

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】初鰹のタタキ 香味野菜(赤玉葱 貝割れ 茗荷 葱)檸檬 土佐酢
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【焼物】若鶏の柚庵焼き 旬菜サラダ
【揚物】公魚の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】アサリ御飯
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬
全6品

詳細 > <90分飲み放題付き 山笠コース>幹事様必見宴会プラン


<90分飲み放題付き 和洋折衷 我が家コース Casa mia>洋食肉料理 ¥5800

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】初鰹のタタキ 香味野菜(赤玉葱 貝割れ 茗荷 葱)檸檬 土佐酢
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【メイン】若鶏のアルフォルノ サルサ ディ ムータルト
【揚物】公魚の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】アサリ御飯
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬
【甘味】苺のアイス
全7品

詳細 > <90分飲み放題付き 和洋折衷 我が家コース Casa mia>洋食肉料理 ¥5800


<90分飲み放題付き どんたくコース> ¥6800

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】桜鯛重ね造り 間八平造り 献 金魚草 ラディッシュ 山葵
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【焼物】鰆木ノ芽味噌焼き 玉蒲 葉地神
【揚物】公魚と筍の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】アサリ御飯
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬
【甘味】苺のアイス
全7品

詳細 > <90分飲み放題付き どんたくコース>季節の和食料理


お料理のみ<和洋折衷 つぼみコース Bocciolo>洋食肉料理 ¥5000

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】桜鯛重ね造り 間八平造り 献 金魚草 ラディッシュ 山葵
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【肉料理】国産豚肉のポルペットーネ 春のトマト風味
【揚物】公魚と筍の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】アサリ御飯
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬
【甘味】苺のアイス
全7品

詳細 > <和洋折衷 つぼみコース Bocciolo>洋食肉料理


お料理のみ<博多会席>和牛の焼物 握り寿司など ¥6500

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】桜鯛重ね造り 間八波造り 献 金魚草 ラディッシュ 山葵
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【焼物】黒毛和牛ステーキ 旬菜ガルニ 旬菜サラダ ジャポネソース
【揚物】公魚と筍の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】鮨五貫 甘酢生姜
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】苺のアイス
全7品

詳細 > <博多会席>和牛の焼物 握り寿司など


お料理のみ<和洋折衷 花コース Fiore>洋食肉料理 ¥6500

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】鯛重ね造り 間八波造り 本鮪角造り 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【肉料理】和牛ステーキ マデラソース
【揚物】公魚と筍の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】アサリ御飯
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬
【甘味】苺のアイス
全7品

詳細 > <和洋折衷 花コース Fiore>洋食肉料理


お料理のみ<祇園コース>季節の日本料理 ¥7700

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】鯛重ね造り 間八波造り 本鮪角造り 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【焼物】鰆木ノ芽味噌焼き 玉蒲 葉地神
【揚物】公魚と筍の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【替鉢】名残り河豚の鉄引き 小口葱 檸檬 紅葉おろし ちり酢
【食事】アサリ御飯
【香物】青高菜漬 柴漬 べったら漬
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】苺のアイス
全8品

詳細 > <祇園コース>季節の日本料理 店長おすすめ 接待&会食


お料理のみ<舞鶴コース>季節の日本料理 ¥11000

【小鉢】桜豆冨 オクラとろろ 枸杞の実 美味出汁
【造里】五種盛り 桜鯛重ね造り 間八波造り 本鮪小角造り 縞鯵平造り 車海老湯引き 献 花穂紫蘇 金魚草 山葵
【煮物】桜鯛と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡
【焼物】和牛とフォアグラ、筍の博多 粒マスタード入り大和ソース 和風ガルニ
【揚物】虎河豚の唐揚げと春野菜の天婦羅 青唐 葛素麺 檸檬 ローズソルト
【替鉢】名残り河豚の鉄引き 小口葱 檸檬 紅葉おろし ちり酢
【食事】アサリ御飯
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬
【甘味】ケーキと果物の盛り合わせ
全8品

詳細 > <舞鶴コース>旬の食材 季節の日本料理


お料理のみ<ふぐ会席>冬季限定 ¥18000

【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【造里】虎河豚の薄造り 寸葱 香母酢 赤おろし チリ酢とポン酢
【鍋物】ふぐちり 白菜 豆富 春菊 榎茸 占地 花人参 白葱 ポン酢 刻み葱 赤おろし
【揚物】河豚の唐揚げ 青唐 葛素麺 檸檬
【食事】雑炊
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【甘味】柚子ソルベ
全6品

詳細 > <ふぐ会席>虎河豚薄造り ふぐちり鍋


当店のお席は全席掘りごたつ式個室仕立てです

25・26卓 内観 海山邸

25・26卓 内観 海山邸


大座敷 内観 海山邸

大座敷 内観 海山邸

投稿日:2026-02-26