海山邸 博多ARK店

11月12日からのコース献立を公開しました 海山邸

コース献立をご紹介いたします。忘年会新年会に向けたものとなりますので是非ご検討くださいませ
[販売予定期間 11月12日より新年1月14日まで]

飲み放題付き<山笠コース> ¥5800

今節は水炊き鍋コースです♪
【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【造里】鯛重ね造り ラディッシュ 献 山葵
【鍋物】博多水炊き 若鶏 鶏つみれ 鍋野菜一式
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】雑炊
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
全5品

90分飲み放題付き<山笠コース>刺身 煮物 焼物 揚物


飲み放題付き<どんたくコース> ¥6800

【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【造里】鯛波造り サーモン角造り 金魚草 献 山葵
【煮物】里芋万頭 鶏そぼろ餡掛け 三度豆 卸し柚子
【焼物】鰤の幽庵杉板焼き 玉蒲 葉地神
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全7品

90分飲み放題付き<どんたくコース>刺身 煮物 焼物 揚物


<博多会席> ¥6500

【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【造里】鯛重ね造り 間八波造り 金魚草 献 山葵
【煮物】里芋万頭 鶏そぼろ餡掛け 三度豆 卸し柚子
【焼物】黒毛和牛ステーキ 旬菜ガルニ 大和ソース 山葵
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】鮨五貫 甘酢生姜
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全7品

<博多会席>和牛の焼物 握り寿司など


<祇園コース> ¥7700

【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【吸物】土瓶蒸し 甘鯛・舞茸・銀杏 三ッ葉 酢橘
【造里】本鮪平造り 鯛重ね造り 間八波造り 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵
【煮物】里芋万頭 鶏そぼろ餡掛け 三度豆 卸し柚子
【焼八寸】鰤の幽庵焼き 海老芋田楽 金柑密煮 鰹胡桃 海老芝煮 穴子八幡巻き 玉蒲 葉地神
【揚物】河豚と鮟鱇の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】さざ波御飯
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】柚子ソルベ
全8品

<祇園コース>旬の食材 季節の日本料理


<舞鶴コース> ¥11000

【小鉢】胡麻豆腐 枸杞の実 生山葵
【造里】~五種盛り~
本鮪波造り 鯛重ね造り 間八平造り サーモン角造り 車海老 花穂紫蘇 金魚草 縒りビーツ 献 山葵
【煮物】里芋万頭 鶏そぼろ餡かけ・三度豆 卸し柚子
【焼物】ズワイ蟹の浜焼きとのどぐろの雲丹焼き 鰹胡桃 金柑密煮 玉蒲 葉地神
【揚物】本河豚の唐揚げ 鯛の白扇揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【酢物】河豚の薄造り 小口葱 紅葉おろし 香母酢 ちり酢
【食事】鮨三貫と細巻き二貫 甘酢生姜
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】ケーキと果物の盛り合わせ
全8品

<舞鶴コース>旬の食材 季節の日本料理


当店のお席は全席掘りごたつ式個室仕立てです

25・26卓 内観 海山邸

25・26卓 内観 海山邸


大座敷 内観 海山邸

大座敷 内観 海山邸

投稿日:2025-10-29