海山邸 博多ARK店

10月8日からのコース献立を公開しました 海山邸

コース献立をご紹介いたします。各コースページからネット予約も承ります。
[販売期間 10月8日から11月11日まで]

<飲み放題付き山笠コース> ¥5800

【小鉢】胡桃豆腐 温玉 枸杞の実 山葵 美味出汁
【造り】間八波造り 献 山葵 ラディッシュ
【煮物】鯛かぶら 紅葉人参 菊花餡 青身春菊 針柚子
【焼物】若鶏の幽庵杉板焼 秋茸飾り(占地・舞茸) 玉蒲 葉地神
【揚物】海老のおかき揚げ 海老芋の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】占地御飯 軸三ッ葉
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
全6品
<飲み放題付き山笠コース>ページ


<飲み放題付きどんたくコース> ¥6800

【小鉢】胡桃豆腐 温玉 枸杞の実 山葵 美味出汁
【造り】間八波造り 鯛重ね造り 金魚草 献 山葵 ラディッシュ
【煮物】鯛かぶら 紅葉人参 菊花餡 青身春菊 針柚子
【焼物】鰆幽庵杉板焼き 鰹胡桃 玉蒲 葉地神
【揚物】海老のおかき揚げ 海老芋の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】占地御飯 軸三ッ葉
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】かぼすソルベ
全7品
<飲み放題付きどんたくコース>ページ


<博多会席> ¥6500

【小鉢】胡桃豆腐 温玉 枸杞の実 山葵 美味出汁
【造り】鯛重ね造り 間八波造り 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵
【煮物】鯛かぶら 紅葉人参 菊花餡 青身春菊 針柚子
【焼物】黒毛和牛ステーキ 旬菜ガルニ 大和ソース 山葵
【揚物】海老のおかき揚げ 海老芋の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】鮨五貫 甘酢生姜
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】かぼすソルベ
全7品
<博多会席>ページ


<祇園コース> ¥7700

【小鉢】胡桃豆腐 温玉 枸杞の実 山葵 美味出汁
【吸物】甘鯛と秋茸の土瓶蒸し 銀杏 三ッ葉 香母酢
【造り】本鮪波造り 鯛重ね造り 間八平造り 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵
【煮物】鯛かぶら 紅葉人参 菊花餡 青身春菊 針柚子
【焼物】秋鮭の幽庵焼き 粟麩田楽 鰹胡桃 海老芝煮 葉地神
【揚物】海老のおかき揚げ 海老芋の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【食事】占地御飯 軸三ッ葉
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】かぼすソルベ
全8品
<祇園コース>ページ


<舞鶴コース> ¥11000

【小鉢】胡桃豆腐 温玉 枸杞の実 山葵 美味出汁
【吸物】甘鯛と松茸の土瓶蒸し 銀杏 三ッ葉 香母酢
【割鮮】本鮪角造り 鯛重ね造り 間八波造り 花穂紫蘇 金魚草 縒りビーツ 献 山葵
【煮物】鯛かぶら 紅葉人参 菊花餡 青身春菊 針柚子
【焼物】黒毛和牛ステーキ 米茄子 松茸の博多 大和ソース
【揚物】海老のおかき揚げ 海老芋の唐揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト
【酢物】河豚の薄造り 小口葱 紅葉おろし 酢立ち ちり酢
【食事】占地御飯 軸三ッ葉
【香物】刻み青高菜 柴漬け べったら漬け
【留椀】赤出し汁 粉山椒 小口葱
【甘味】ケーキと果物の盛り合わせ
全9品
<舞鶴コース>ページ


当店のお席は全席掘りごたつ式個室仕立てです

25・26卓 内観 海山邸

25・26卓 内観 海山邸


大座敷 内観 海山邸

大座敷 内観 海山邸

投稿日:2025-09-30