お知らせ

渡辺道場

「旬菜と白身魚の五色揚げ 食材を美味しく揚げるためのポイント」を公開しました

就業形態:
就業時間:
賃金:
必要な経験等:
必要な免許資格:

今回は油温度や材料の揚げ方のポイントを解説しながら旬のお野菜と白身魚の五色揚げを料理します。海山邸グループ代表取締役兼総料理長の渡辺康博が、日本料理を支える技法や秘訣を、ゲストと共に面白おかしくお伝えしていきます。チャンネル登録をぜひお願いします。

Official
海山邸グループ https://kaizantei-group.com
海山邸 https://kaizantei.com

Instagram
海山邸 https://www.instagram.com/kaizantei/
ワイン食堂リコロソ https://www.instagram.com/licoroso_hakata/

投稿日:2020-12-01

新型コロナウイルス感染対策を実施中です

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就業時間:
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必要な経験等:
必要な免許資格:

株式会社春義各店舗では新型コロナウイルス感染対策を実施しております。

・店舗入口や手洗い場所には、手指消毒用に消毒液を用意する。

・店内は換気設備を常時稼働し、徹底した換気を行う(窓・ドアの定期的な開放、常時換気扇の使用等)。

・他グループの客同士ができるだけ2m(最低1m)以上空くように間隔を空けてテーブル・座席を配置するか、
テーブル間をパーティション(アクリル板又はそれに準ずるもの。以下同じ。)で区切る。カウンター席は、他グループの客同士が密着しないよう適度なスペースを空ける。

・一つのテーブルで他グループと相席する場合には、真正面の配置を避けるか、テーブル上をパーティションで区切る。

・換気が難しい個室では小型オゾン発生器による空気洗浄を行います。

感染症

投稿日:2020-11-30
渡辺道場

「ロゼ色に仕上げる! ひと手間かける牛赤身肉ステーキとは」を公開しました

就業形態:
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必要な免許資格:

今回はゆうかさんと共に赤身のお肉のステーキを料理します。海山邸グループ代表取締役兼総料理長の渡辺康博が、日本料理を支える技法や秘訣を、ゲストと共に面白おかしくお伝えしていきます。チャンネル登録をぜひお願いします。

Official
海山邸グループ https://kaizantei-group.com
海山邸 https://kaizantei.com

Instagram
海山邸 https://www.instagram.com/kaizantei/
ワイン食堂リコロソ https://www.instagram.com/licoroso_hakata/

投稿日:2020-11-20

2020年11・12月のコースメニューを掲載致しました。

就業形態:
就業時間:
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必要な免許資格:

いつも海山邸グループ各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

全店のコースメニューを更新致しました。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューは各店舗ページ、または店舗オフィシャルHPでご確認ください。)

-海山邸グループ運営店舗-

海山邸(かいざんてい) オフィシャルサイト
Giardino(ジャルディーノ) 西鉄ホテルクルーム博多2F
ワイン食堂リコロソ
山荘暖炉 DANRO 博多ARK店
海峯魯(かいほうろ)博多駅筑紫口

投稿日:2020-11-09

台風10号の為、臨時休業致します

就業形態:
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必要な免許資格:

大型台風接近のため全店舗臨時休業致します。あしからずご了承くださいませ。

【臨時休業日】
9/6 日曜日(ランチタイムは営業)
9/7 月曜日

投稿日:2020-09-05

2020年9月のコースメニューを掲載致しました

就業形態:
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賃金:
必要な経験等:
必要な免許資格:

いつも海山邸グループ各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

コースメニューを更新致しました。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューは各店舗ページ、または店舗オフィシャルHPでご確認ください。)

-海山邸グループ運営店舗-

海山邸(かいざんてい) オフィシャルサイト
Giardino(ジャルディーノ) 西鉄ホテルクルーム博多2F
ワイン食堂リコロソ
山荘暖炉 DANRO 博多ARK店
海峯魯(かいほうろ)博多駅筑紫口

投稿日:2020-08-18

2020年8月のコースメニューを掲載致しました

就業形態:
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必要な免許資格:

いつも海山邸グループ各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

コースメニューを更新致しました。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューは各店舗ページ、または店舗オフィシャルHPでご確認ください。)

-海山邸グループ運営店舗-

海山邸(かいざんてい) オフィシャルサイト
Giardino(ジャルディーノ) 西鉄ホテルクルーム博多2F
ワイン食堂リコロソ
山荘暖炉 DANRO 博多ARK店
海峯魯(かいほうろ)博多駅筑紫口

投稿日:2020-07-22

慶寿・法事向けの新コースを更新いたしました

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いつも海山邸グループ各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

ご家族・ご親族の大切なご会合向けのコースメニューを更新致しました。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

慶寿 宝コース

【慶寿プラン】宝コース 5,500円(税込)

お食い初め膳

お食い初め膳 2,500円(税込)

(※コースメニューは各店舗ページ、または店舗オフィシャルHPでご確認ください。)

-関連店舗-

海山邸(かいざんてい) オフィシャルサイト
海峯魯(かいほうろ)博多駅筑紫口

投稿日:2020-07-13

2020年7月のコースメニューを掲載致しました

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必要な経験等:
必要な免許資格:

いつも海山邸グループ各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

コースメニューを更新致しました。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューは各店舗ページ、または店舗オフィシャルHPでご確認ください。)

-海山邸グループ運営店舗-

海山邸(かいざんてい) オフィシャルサイト
Giardino(ジャルディーノ) 西鉄ホテルクルーム博多2F
ワイン食堂リコロソ
山荘暖炉 DANRO 博多ARK店
海峯魯(かいほうろ)博多駅筑紫口

投稿日:2020-06-27

2020年6月のコースメニューを掲載致しました

就業形態:
就業時間:
賃金:
必要な経験等:
必要な免許資格:

いつも海山邸グループ各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

全店のコースメニューを更新致しました。

これからの季節に合うお料理もお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(※コースメニューは各店舗ページ、または店舗オフィシャルHPでご確認ください。)

-海山邸グループ運営店舗-

海山邸(かいざんてい) オフィシャルサイト
Giardino(ジャルディーノ) 西鉄ホテルクルーム博多2F
ワイン食堂リコロソ
山荘暖炉 DANRO 博多ARK店
海峯魯(かいほうろ)博多駅筑紫口

投稿日:2020-06-01

営業再開致しました!(covid-19対応)

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必要な経験等:
必要な免許資格:

平素よりご愛顧いただきありがとうございます。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業時間を変更させて頂きましたが、
福岡県の緊急事態宣言解除に伴い5月22日(金曜日)より営業を再開致しました。

※今後の社会状況を受け、臨時休業・営業時間変更をさせていただく場合がございます。
お手数ですが、ご来店前に店舗へご連絡いただくことをおすすめいたします。ご了承ください。

 海山邸 博多ARK店  092-432-5833
 山荘 暖炉  092-432-5266
 ワイン食堂 リコロソ  092-432-5177
 海山邸 天神店  092-718-7717
 海山邸 福鈴  092-432-7611
 ジャルディーノ  092-432-7612
 新・日本料理 海峯魯  092-433-3355
投稿日:2020-05-22

臨時休業のお知らせ(covid-19対応)

就業形態:
就業時間:
賃金:
必要な経験等:
必要な免許資格:

平素よりご愛顧いただきありがとうございます。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、下記のとおり営業時間を変更させていただきます。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

※今後の社会状況を受け、臨時休業・営業時間変更をさせていただく場合がございます。
お手数ですが、ご来店前に店舗へご連絡いただくことをおすすめいたします。ご了承ください。

 臨時休業  
 4月16日(木) ~ 当面の間  
     
 海山邸 博多ARK店  092-432-5833
 山荘 暖炉  092-432-5266
 ワイン食堂 リコロソ  092-432-5177
 海山邸 天神店  092-718-7717
 海山邸 福鈴
 但し、奇数日の朝食のみ営業
 092-432-7611
 ジャルディーノ
 但し、奇数日の朝食のみ営業
 092-432-7612
 新・日本料理 海峯魯  092-433-3355
投稿日:2020-04-16