コース内容

【前菜】 料理長自慢の前菜
【造り】 本鮪角造り、鯛重ね造り、浜地平造り
【お魚料理】 カナダ産 活オマール海老の香草パン粉焼き
【お肉料理】 九州産黒毛和牛とリードヴォーのソテー
　マデラ酒のソースで
【揚物】 あんこうの唐揚げ、虎河豚の唐揚げ
【食事】 寿司三貫
【留椀】 赤出汁
【デザート】 シェフのスペシャリテ