コース内容

【前菜】 料理長自慢の前菜

【造り】 本鮪角造り、あら重ね造り、寒鰤平造り

【お魚料理】 金目鯛と帆立のポワレ　ブールブランソース

【お肉料理】 九州産黒毛和牛のグリエ　ポルチーニ茸のソース

【揚物】 鮟鱇の唐揚げ、河豚の唐揚げ

【食事】 寿司三貫

【留椀】 赤出汁

【デザート】 シェフのスペシャリテ