「【肉じゃが】関西風、無水調理、二通りのつくり方」を公開しました

食卓の定番料理、肉じゃが。関西風と無水調理をご紹介致します。海山邸グループ代表取締役兼総料理長の渡辺康博が、日本料理を支える技法や秘訣を、ゲストと共に面白おかしくお伝えしていきます。チャンネル登録をぜひお願いします。